Tisane de pétales de carthame

Pétales de carthame séchés (Carthamus tinctorius) provenant de Thaïlande. Les fleurons orange rouge offrent une infusion jaune doré limpide au caractère herbacé doux. Emballés à la main en petits lots en Lettonie.

Couleur, arôme et saveur

Dans le sachet : orange à orange rouge profond. Dans la tasse : jaune doré limpide, devenant plus intense avec une infusion plus longue. Doux et légèrement herbacé, avec de légères notes de foin et de prairie, et une subtile finale sèche.

Conseils de préparation

1. Utilisez 1/2 à 1 cuillère à café pour une tasse de 250 ml.
2. Versez de l'eau fraîchement bouillie par-dessus.
3. Couvrez et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
4. Filtrez et dégustez.

Pour un thé glacé, préparez-le d'abord chaud, puis laissez-le refroidir rapidement et placez-le au réfrigérateur.

Utilisations

• Infusion herbacée dorée, chaude ou glacée
• Mélanges de thé avec du pandan, de la citronnelle, du jasmin ou des fleurs de pois bleu
• Colorant doré naturel pour le riz, les bouillons et les pâtes
• Garniture pour cocktails, mocktails, gâteaux et desserts

Ingrédient

100 % fleurons de carthame séchés (Carthamus tinctorius). Sans agents de remplissage ni additifs. Naturellement sans caféine.

Origine et conditionnement

Origine : Thaïlande. Emballé à la main en petits lots en Lettonie.

Stockage

Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Protéger de la lumière directe du soleil.

Important

Le carthame n'est pas du safran. Vendu comme ingrédient culinaire et infusion herbacée, non comme produit médical. Si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments prescrits ou si vous êtes allergique aux plantes de la famille des marguerites (Astéracées), demandez un avis médical professionnel avant toute utilisation.