GREEN BOTANICA / LA COLLECTION
Poudres botaniques
Poudre de fleurs de pois papillon
€5,90
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Poudre fine de fleurs de pois papillon (Clitoria ternatea) pour les boissons bleues, les pâtisseries et les recettes colorées. Une petite quantité suffit pour apporter une couleur végétale intense.
Saveur et caractère
Douce · légèrement terreuse · bleu intense
Comment l’utiliser
Mélangez ¼ à ½ cuillère à café dans de l’eau tiède ou une boisson végétale pour préparer une boisson bleue. Ajoutez-en aussi aux pâtes à gâteau, aux desserts ou aux smoothies. Quelques gouttes de jus de citron font virer le bleu au violet ; ajustez la quantité selon la couleur souhaitée.
Ingrédients
100 % de fleurs de pois papillon moulues (Clitoria ternatea). Sans additifs ni agents de charge.
Origine et conditionnement
Origine : Thaïlande. Conditionnée en petits lots en Lettonie.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Bien refermer le sachet après ouverture.
Bon à savoir
Naturellement sans caféine. Cette poudre est composée de fleurs : elle ne contient ni thé vert ni matcha.